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バイキング大好き「あけびの実」編
あえけびの実あえけびの実あけびの実あけびの実あけびのみ開け火のみあけびの実
々に健康系バイキング
に来ましたぁ
都内にある「野の葡萄」
「はーべすと」「大地のテーブル」
似ているんだろうなぁ〜って
思って来たのですが
ciciko的には健康系ではここ
”あけびの実”一番かも〜

ホテルジュラク自然派ビュッフェレストラン
【あけびの実】が新装オープン☆
という情報を得たので、ょっとご無沙汰気味の健康系だったので
出向いたのです。
やっぱり、『ぶどうの樹〜本部 福岡県』とコラボレーションでしたね
だから、野の葡萄とも似てたのかぁ〜
自慢の素材はスタッフが自分の目で選んだ食材や、
生産者自慢の逸品と身体に優しいヘルシー素材料理
・洋・中80種類!そしてスイーツと、
のこもった料理り沢山
意外に健康系は色気がなくのお皿とか、
煮物系の和に偏って、味が濃いものが多いとか、
味が何となく一的であったりしますが
ここの”あけびの実”はお皿も陶器
バランスよく和洋中で、切れたお料理はすぐに熱々が補充されて
その都度、々の天ぷらなどの揚げ物、炭火焼き常にライブです
cicikoは揚げ物てんぷら好きなので
ここ大重要なのだぁ〜〜
”揚げ物のないビュッフェなんてビュッフェじゃなぁ〜い
・・・・・・・・・・はぁ〜はぁ〜はぁ〜
そうです熱い物が冷めて
という
バイキング最大欠点だと
ciciokoは々思っていますので
とってもここ”あけびの実”、えらい
小食の方などは、これだけ種類があると
きっと全種類、網羅できないでしょうね〜〜〜
勿論cicikoは気の平太郎〜
本領発揮してまいりました
 ていうか何時もかっ
cicikoってほ〜〜んとよく食べるわねぇ〜〜〜
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ホテルビュッフェ大好き♪ ランチバイキング カスケイド編



今日はANAインターコンチネンタル東京「カスケイド」
ランチバイキングに行ってきましたぁ〜
ゃぁ〜〜んと行きましたぁ〜〜。趣味ですからね
カスケイド黒っぽいツルツルした店内の雰囲気や
前菜サラダ系丁寧に出来ているので好きです。
デザートインターコンチネンタル系は何処も大体
安っぽいバイキング用のチャチなヤツではなく
パティシエが常に色々としてるので、とっても
お仕事してる可愛いデザート類が充実でしてます

今日もcicikoはcicikoらしく
それはそれはタラフク頂いてまいりましたぁ
豚肉揚げ物cicikoは
メニュの中に「ポーク肩ロースのグリル」
「白身魚のフライ」、というごくシンプルなメニュですが
れがったから、、
という理由で今日のお店がここに決定〜〜です
シェフサービスポークロースのグリルに加え、ローストビーフ
オムライスパスタピザとやってましたけどね。
更ににciciokoのきな羊肉 
羊肉のトマト煮込みシチューみたいのがあったので
「やったぁ〜〜ラムもあるよ、ラムも
と大喜びしてました
カレーのお肉も、のトマトシチューも、大好きなロース
〜〜んなパサパサ感ゼロ大変美味しかったです
ロース豚のグリルかわり13枚
白身魚フライかわり
どうだ
まいったか
と、今日も気に好きなメニューは最終的に一番責めるcicikoですので
大満足の巻きでしたぁ〜〜。
因みにcicikoは勿論意されてるソースばかりでは頂きませんよ
お料理好き食いしん坊なので
そこにある色々なお料理のおソースをかけてアレンジして楽しみます
色んなお味グリルになるんですからね
お魚のフライ様ですよ。
通常タルタルソースや、ケチャップが置いてありますが
cicikoは隣にある暖かいーズランタンソースなんかを
かけて頂くアレンジャーです(編み物と同じ?)
これは、うまかった〜〜〜「ヒット!!

でも、これってね、食べてるお料理の数が増えるんですよ、お味が違うので。
どうして、みんな用意されてる通りにしか食べないんだろう〜って
cicikoは何時も思います。
とんかつがあればそこにあるソースをかけて、、、、当たり前なのです。
cicikoはカレーなんかもかけます。
そしたら美味しいカツカレーですよ、、、、
中華ソースも、ホワイトソースも、タルタルソースも、シチューも、なんでも。
今日もcicikoは
ロース豚のグリルにはバーベキューソースが置いてあるんですけど、
勿論とっても美味なのですが、
でも、移動してカレーをかけてたら(ポークカレーが食べたいから)
パスタ担当のシェフがそれを見ていて、
「ジェノバソースも美味しいですよ」って教えてくれて
cicikoは直ぐ別皿でもう2枚ロース豚を急いで貰いにいって
誰も食べていない「ロース豚のグリルジェノバソース」とあいなりました。
cicikoはい〜〜〜っつもバイキングはこうして楽しんでます。
絶対に他のお客さまより色々やって貰ってます。
ビーフステーキは、そのまま焼きおきの(しかも焼き過ぎ、さめてる)頂きません!
必ず焼き加減を言ってリクエスで焼いてもらいます。

ソースは、これにこれをかけたら美味しい。。って想像できるのですが
固定観念のある方は
「え〜〜〜?!それにそれかけるの〜?!」って言うんですよ。
あれ、一番不思議・・・・

ciikoはホント食べることに真剣に取り組む食いしん坊です

でもって
勿論他の物もタンと頂いとります。
野菜の食べる量に至っては
ここにいるお客様の中でcicikoは一番だと
自信ありますもん
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ホテルビュッフェ大好き♪ グランサンク その2
オリエンタルホテル東京ベイ
ランサンク」ランチビュッフへ再び行ってきた
ホテルビュッフェ好きcicikoです
常連というというのもなんですが
ここはよく足を運ぶレストランなのです
ランチから50種類お料理があるので
い、メニュー数の多さにめっぽう弱いcicikoは回を重ね
めでたく常連に昇進致しました。
ランチ豚
で、ありましたよぉ〜
豚肉メニュ
ciciko大好物さん
シェフサービスの
ーストーク
香ばしく焼き上げた
上質のーク
秋のキノコが食欲をそそり、
何時も通りおかわり魔として任務を遂行してきましたぁ。

ースとークというと
パサパサしがちなのですが
お箸で身がほぐれる程の
とぉ〜〜っても柔らかい
しっとりとしたーストークでしたよぉ〜 ほんのり塩味に
ラーメンのチャーシューの様な味の
焼いたお肉から出たジューのタレを自分でかけて頂くのです
タレ好みぃ〜味りん、お酒、醤油系の日本人の好きなあのお味です
""お何ぃ〜パサパサしてないしぃ〜〜。。
美味しいぃ〜〜・・タレ良し。良し〜
とまぁ、他の料理のおかわりもさることながら
美味しい料理かわり出来る
先ずはこういうッフの一番の幸せなcicikoです   
ぶた、ぶたぁ〜〜ぶた、バンザぁ〜〜〜い



        昨日は
ディズニーハローゥイングッズフェア中だったようです      


   これ
下に影が映るのが
ちょっと可愛かったです
カボチャケーキ→
 っ
 ち
  は
  や
  た
  ら
  美
  味
  し
  そ
  う
  だ
  っ
  た
   かぼちゃ
  ぼ
  ちゃかぼちゃ
  
  l
   かぼちゃ
  達 かぼちゃ
  で
  す
  ケーキ
     かぼちゃ
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ホテルビュッフェ大好き♪♪ グラスコートdeランチビュッフェ編

新宿京王プラザスーパービュッフェ
「グラスコート」に行きましたぁ〜〜〜
本日はランチです〜
グラスコートは都内のciciko好みのホテルバイキングの一つです

先ずは店内がってもシャレです
画像にはありませんが、
シェフカウンターの後ろの少ないお席は、更に良い雰囲気です
こちらのグラスコートビュッフェといえども
デートにもつかえる雰囲気で
お友達ファミリーでも、ちょっと”よそいき気分になれて
cicikoはてもタイプです
(子供さんも走り回ってませんよ)

心なお料理ですが、
常時70以上メニュ富なワインを用意していて
イブッチンでのメニューはもちろん、
ザートまで
季節に合わせたお料理があります。
常にあるアジアコーナーでは、
リクエストによって、その場で好み味付けで作ってくれる
トムヤムクンや、ヴェトナム麺”フォー”などがあり
自分できな薬味トッピングをプラスできるようになってます


内のホテルでも70種類ものお料理をだすビュッフェ
ってなく、数えるくらいしかありませんが 
反対に物すごい種類のお料理を出すところでも
雰囲気が〜〜カジュアルで店員さんの育がイマイチの所は
食いしん坊ciickoでもアウトです

それにしても今日もれはれはよくべましたぁ〜〜

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ホテルビュッフェ大好き♪ 東京 ベルテンポ編 


ホテルビュッフェ大好きcicikoは
ホテルメトロポリタンエドモンドの
「ベルテンポ」行きましたぁ〜〜
9月のフェアは
”海から山から田んぼから、新潟のうまいものブッフェ”

1日100個限定の佐渡産の活さざえ壷焼
醤油味と香りバターの2種のソースで頂くのですが

磯の香りとお醤油&バターの風味がとっても美味でしたよ
新鮮な焼き立てのサザエを幾つでも好きなだけ頂く機会は滅多ににないので
頼もしいcicikoは当然3つ4つも一度にお皿に盛っては
おかわりもおこたりませんでしたよ 

またカウンターでシェフがふっくらとあぶり焼にする
佐渡産の干し烏賊の、美味しい海の香りも漂ってました   

しかし、お大好きcicikoのの目的は 

 佐渡産紅ずわい蟹のロワイヤル
(ずわいの極脚も超〜〜〜好き

 新潟県産ポークのロースト 豚肉好きciciko
 新潟県産地鶏のねぎ味噌焼 

この日もは何枚おかわりをしたことでしょうかぁ〜〜〜


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ホテルビュッフェ大好き ビアビュー編
  指 イベリコの鉄板焼き 豚けむり好きciciko、これがあったからここに来たようなものびっくり 何枚おかわりしたことかピース 〜〜、幸せぇ、美味しぃ〜”heart  指 タラバ蟹に天ぷら かに !天ぷら物、しかもドキ! 生より100倍好きなのだキャ汗絶妙なげ加減がたまらないのよねぇ〜ゆう★びっくり  指 お料理がイッパイ 実際はこれより美味しそうですOKニコッ  指 レストランの中から見た景色 ドームが見えます目もっとキレイなんだけどなぁ〜夜夜景  指 東京ドームホテルの外を出ると夜なこんなです 霧ほし何だかい〜〜雰囲気出してますsmileキラキラ   指 ナイターをやってた様子 野球 ライトで緑の木々木木がすっごくキレイ♪そこからドームが浮かび上がってて合格OK  指 夏休みは夜もやってる遊園地ラクーア電車 ガンガン、ジェットコースター走ってましたよぉ・・・カチンコ ゃぁ〜ゃぁ〜っと楽しくて怖そうな悲鳴が飛び交ってました!  指 観覧車観覧車 はお客さんが並んでいてビックリ 人 人 男 バッド 人 人 楽しい  指 上から急落下するこのアトラクシャン 絶対に乗らないしぷいぷいさん汗

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きたてげたてりたてのシェフのライブキッチンブッフェ
ぁ〜〜いき”
びっくり拍手
昨晩は東京ドームホテルのレストランビアビューに行ってきましたぁランチ
写真にもあるように、ベリコ鉄板焼きタラバ蟹揚げたての二つのシェフのライブキッチンがあったからこのお店に決定した 
ぶた大好きぷら好きいしん坊cicikoですニコはーとピース

ビアビューはどちらかというとカジュアルなレストランですが
のお料理が食べられるライブキッチンが何時もあり、前菜もメインも偏らずにランスがとれていて
お料理の種類もそこそこあるので
気軽なタイプの好きなホテルビュッフェの一つですホテルランチok

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美味しいデザートバイキング♪♪
デザート1デザート2デザート4デザート5deza-toプリンプリンケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキプリンプリンケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキケーキクッキークッキークッキーイチゴ桃パインみかんケーキ

これは昨日いった舞浜ヒルトンフォレストガーデンデザートのエリアですハート
デザートバイキングをしているくらいなので、ひとつのエリアが確立されているんですよケーキ指
とってもキレイで 美味しそうで、初めて来たスィーツ好きの方は必ず
「わぁ〜〜〜凄ぉ〜い沢山ある〜〜!拍手って喜んでしまいますよニコッきゃぁ一番下の写真の茶色の塔みたいなのが今ホテルのデザートバイキングの多くが取り入れている流行りの「チョコレートファウンテン」チョコクッキークッキーですよスマイル
いちごバナナなどのフルーツ、マシュマロ、スポンジケーキなどを串にさして、このチョコレートのの中へくぐらせるのです。チーズフォンデュならぬ、チョコレートフォンデュ?的な物です
cicikoは甘い物は食べないし、それより胃袋にデザートのキャパ完全に残さないお料理の素晴らしい食べっぷりなので、お味についてアレコレ詳しく説明できませんが、早々にお料理はフィニッシュし、デザートの方を何回もおかわりして楽しんでいる方を多く見かけます驚きハート
下から2番目の写真のグリーンの透明のゼリーらしきグラスは特に沢山の方に人気があったように見えましたよグリーンheart

しかしcicikoはこの日は食後にアイスカフェオーレ3杯(大盛りのciciko製)をおかわりし、ホットコーヒー紅茶1杯のフィニッシュでほぉ〜んと〜に”お腹の更なる満腹cicikoで終えましたピーススマイル「満足、満足」smile

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ホテルビュッフェ大好き フォレストガーデン編
フォレストガーデン入口フォレストガーデンランチディナー王冠ランチディナー王冠ランチディナー王冠ランチディナー王冠ランチディナー王冠ランチディナー王冠ランチディナー王冠ランチディナー王冠ランチディナー王冠ランチディナー

ホテルビュッフェ大好きciciko、本日はヒルトン舞浜のフォレストガーデンのランチバイキングランチに行って参りましたぁぴのこ:)
勿論今日も再び「お腹ポンポン〜〜」びっくり
フォレストガーデンはcicikoの好きなアジアンビュッフェなのです中国インドぞう日本

写真にある様に長ぁ〜〜い流線型のビュッフェカウンターで国ごとに各国のシェフ
お料理を調理、サーブしています ハンバーグ ハンバーグ すし すし チキン えび フライ
入口から、中華、インド、日本、タイ、最後にその日のスペシャルコーナーですわーい
cicikoはタイ料理が大好きなので、好きなタイメニューが出ている日は特に嬉しいです拍手smile
お料理もさることながら、ここは店内がとってもオシャレな所も好きな理由ですOK
 ブルーブラック系の店内は、ちょっと暗めの照明で個性的なオブジェのようです結晶
また滝のようにが流れるパーテーションやアジアンぽくはないのですがバイキングっぽくないところが好きです笑顔ハート

因みにこちらはデザートバイキングをやっているくらいなのでスィーツがと〜っても充実しているんですよケーキプリンジュースok 詳しくは明日またねピース

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ホテルビュッフェ大好き! パーゴラ編
zenith 入口 パーゴラ


8月14日に書きました名古屋のマリオットホテルのこちらは15階のレストラン「パーゴラ」ですフォーク
52階の「ジーニス」よりこちらは少しカジュアルなレストランです
ホテルビュッフェ大好きciciko本日は1こちらのランチバイキングへ出動致しましたはーと
今はイタリアンフェア中でしたので、とっても久し振りのイタリアンなお味に大満足でしたイタリア

一番手前にいるシェフは豚のステーキを目の前で焼いてくれるのですが
別のエリアの向こうのほうではパスタを実演してました。)
特に豚肉大大大大好きcicikoは、豪華な〇〇牛のビーフステーキだの国産和牛ローストビーフとかの牛肉より
イベリコ豚だの、何とか黒豚だの、幻の何とか豚だののステーキの方が何百倍も嬉しく
店内へ入って、本日のお肉がだとわかると
やったぁ〜〜〜!豚だぁ〜〜
と、これで今日はこのお店にしてよかったと、食べる前から合格点状態です豚豚豚
他のお客さんが2枚づつ位焼いて貰ってますが、
cicikoはこういうのは 4枚下さい!というのが常ですニコ!
でもってお肉が心なしか小さかったりなんかすると
「あ、もう1枚お願いします!、、、、、ってね。いっぺんに5枚!やっほぉ〜ゆう★

でも、その後も勿論何度かおかわり”する豚肉好きの食欲満点cicikoピース

写真の右に写ってるアールヌーボーみたいな鳥かごみたいなところはサラダ、前菜、などの冷たい前菜系のお料理エリアです。種類も充実してとってもciciko好みです
このお店も52階のジーニスと同じく広々としていて15階の全面ガラス張りなので景色も美味しく、窓際のお席を予約すると良いですよぉ〜ホテル晴れ晴れ

ここはランチでも50〜60種類のお料理があるので、ちょと高級な「ジーニス」よりも
沢山食べたい人はこちらがいいかもです王冠
cicikoはハイソな雰囲気が好きなので「ジーニス」が一番ですが、
お料理の種類が多い「パーゴラ」へ来ると
周知のように食欲満点、たらふくcicikoなので
「やっぱりこっちもいいわぁ〜〜〜〜」手って言うことで
名古屋へ来ると、パーゴラへも来てしまうのですスマイル

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ホテルビュッフェ大好き 優雅なジーニス
zenithディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナーバーディナー

名古屋マリオットホテルの52階にある
「ジーニス」ランチバイキングは名古屋へ来た時は必ずよりたいお気に入りですバラきらきら
写真でもわかるように、とっても優雅で店内もラウンジ風ソファー席で椅子ランチよくあるバイキングの雰囲気と一線を引く居心地がとってもOKOKOK

ここは少しお上品なレストランらしく新鮮生の海鮮物魚魚たこかたつむりいかの丁寧に作られた前菜がとても多いのでそれがとっても優雅な気分をアップさせてくれるんです〜ジュース笑顔
勿論大変美味しゅうございますよぉ〜〜!

皆さん
指良いホテルで物を言うのが前菜です。
前菜の材料のお料理のレベル種類の多さ 新鮮なの海鮮物がどれだけ用意されているかがレストランの姿勢とランクを見分けるポイントだと断言しますグリーンピース
メインに力を入れるのは当たり前ですからねステーキハンバーグハンバーグ

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